摘要：白灼生蠔(hao)肉(rou)是一(yi)道(dao)美味的(de)海鮮料理，但(dan)很多(duo)人都(dou)不清楚要煮多(duo)久才能(neng)確保蠔(hao)肉(rou)熟透。本文將探討(tao)這個問題，并給出(chu)建(jian)議(yi)。

一、煮多久才熟？

1、一般來說，白灼生(sheng)蠔肉(rou)只需要煮(zhu)約1-2分鐘，當蠔肉(rou)變白并(bing)且(qie)邊緣開始卷曲時就(jiu)可以撈(lao)出(chu)了。

二、如何判斷是(shi)否熟透(tou)？

1、要判斷(duan)蠔肉是否熟(shu)透(tou)，可以用叉(cha)子輕輕戳一(yi)下，如果感(gan)覺肉質變(bian)硬，就表示已(yi)經熟(shu)了。

三(san)、煮的時間會(hui)影(ying)響口感嗎？

1、煮(zhu)的(de)時間(jian)過長會導致蠔肉變得嚼勁(jing)不足，所(suo)以一(yi)定(ding)要注意掌握好煮(zhu)的(de)時間(jian)，以免影響口感。